vanila

KRALJICA ZAČINA

Sa svojim nebesko slatkim mirisom, ekstrakt vanile igra istaknutu ulogu u proizvodnji hrane, parfema i farmaceutskih proizvoda. Vanilin, ključna aromatična komponenta vanile, je najvažnija aroma širom sveta, barem u smislu količine.

Esencija vanile se dobija iz fermentisanih mahuna vanile. Većina mahuna vanile koje prerađujemo potiče sa ostrva Madagaskar i Reunion. Danas su i drugi proizvodni regioni u Indoneziji, Africi i Meksiku takođe postigli status odobrenog izvora.
Sarađujemo isključivo sa odabranim ugovornim partnerima koji isporučuju izvorni proizvod visokog kvaliteta na održiv način. Kao i kod svakog prirodnog proizvoda, na kvalitet i aromatične supstance mahuna vanile utiču klimatski uslovi i uzgojne prakse, koje podvrgavamo proceduri revizije.

Koristimo posebne metode analize za određivanje čistoće i sopstveni postupak ekstrakcije za pripremu. Ovo obezbeđuje optimalan rezultat ukusa i čvrstu osnovu za vaš uspeh. Naš asortiman proizvoda uključuje:

Nudimo proizvode od vanile po meri koji odgovaraju različitim preferencijama ukusa na različitim mestima u svetu. Studije pokazuju da je najpopularniji ukus vanile na svetu zaista različit. Na primer, deca doživljavaju ukus i miris vanile drugačije od odraslih. Zbog toga smo razvili odgovarajuće proizvode za različite grupe potrošača i aplikacije (sladoled, pekarski proizvodi, itd.).

Kontaktirajte nas